Burung puyuh adalah jenis burung yang serupa dengan ayam namun yang berukuran kecil. Sama dengan ayam, puyuh juga termasuk burung yang tidak bisa terbang. Selama ini burung puyuh sering di ternak sebagai burung menghasilkan telur. Telur burung pyuh yang memiliki ukuran kecil ini di kenal mempunyai kandungan gizi yang luar biasa. Namun bukan cuman telurnya yang bergizi, akan tetapi daging burung puyuh ini juga mempunyai khasiat yang bagus untuk kesehatan lho.
Manfaat Daging Burung Puyuh Untuk Kesehatan
1. Cocok Untuk Diet dan Jantung
Untuk anda yang sedang menjalani diet, daging burung puyuh dapat di jadikan sebagai pilihan yang enak dan menyehatkan. Kandungan lemak yang terdapat dari daging puyuh ini adalah lemak tak jenuh, yang di mana lemak ini termasuk golongan yang baik. Lemak tak jenuh ini bisa mengendalikan kadar kolestrol yang mengakibatkan terjadinya penyempitan pada pembuluh darah dan bisa mengganggu sirkulasi darah pada tubuh termasuk ganggu jantung.
2. Menjaga Kesehatan Kulit
Daging burung puyuh mengandung vitamin e seperti zat yang menjadi kunci pada dunia kecantikan. Vitamin E berguna untuk menaikan produksi kolagen, mempercepat peremajaan kulit, dan juga memiliki sifat antioksidan yang bisa membantu mencegah radikal bebas. Jika sering mengkonsumsi daging burung puyuh maka anda akan mendapatkan kulit yang lebih kenyal dan awet muda.
3. Mencegah Penyakit Tulang
Untuk orang yang telah memasuki usia lanjut, olahan daging burung puyuh ini dapat menghambat terjadinya penyakit tulang karena daging burung puyuh kaya akn fosfor dan kalsium, yang dimana ini adalah senyawa pembentukan tulang. Jika mengkonsumsi daging burung puyuh bisa membantu dalam terjadinya pengeroposan tulang. Yang baik untuk orangtua.
4. Kaya Zat Besi
Untuk anda yang memiliki anemia, mengkonsumsi daging burung puyuh sering dapat membantu mengatasi anemia. Inilah mengapa daging burung puyuh memiliki tinggi zat besi yaitu salah satu unsure penyusun hemoglobin pada darah. Maka dengan mempunyai jumlah hemoglobin yang normal, pasti proses suplai oksigen dan sari makanan pada darah akan berjalan dengan normal.